El sábado llega a La Cumbrecita un evento para los fanáticos del té

Este sábado 27 de octubre, Apasionados por el té realizará en La Cumbrecita su cuarta edición. Se trata de una jornada que congregará a un conjunto de expositores importantes para ofrecer sus productos y transmitir sus experiencias sobre esta particular infusión.

¿Qué hay que saber? Participarán especialistas en cultivo de té, creadores de blends, fabricantes de tisanas artesanales y elaboradores de utensilios para el servicio de la infusión. También habrá charlas que introducirán a los participantes en el mundo del té. Otras harán hincapié en el cultivo y la elaboración de las variedades nacionales (negro y verde), la utilización de la lavanda en la infusión, sus propiedades y producción en el Valle de Calamuchita y los aspectos de la perfumería en la creación de un blend. Por último, se hablará sobre su servicio y la etiqueta de mesa.

En esta oportunidad, las cinco casas de té que nuclea El Camino del Té presentarán el evento en el centro cívico de La Cumbrecita, sede que se utilizará por primera vez. En un ambiente cálido, se esperará a los lugareños y visitantes que deseen descubrir productos de alta calidad y a las personas detrás de esos productos.

Las marcas de té en hebras son de Córdoba y Buenos Aires: estarán Kleiner Tee, de la Cumbrecita; TESAI y Aradia-Alquimia Blends, ambas de Córdoba; Santa Camellia, de Capilla de Monte; y Sublime Té, de Buenos Aires.

Alejandra Arias, emprendedora cordobesa y dueña de Aradia-Alquimia Blends, presentará su línea de té en hebras, yerba mate orgánica de autor y café de monte serrano. En diálogo con Voy de Viaje, dijo: “Los interesados en el té son cada vez más y hacen crecer esta comunidad. Este evento es una excelente oportunidad para conectar con ellos y hacerles llegar interesantes propuestas”.

A su vez, Kim Wong, propietaria de una de las cinco casas de té organizadoras, explicó que apuntan a mostrar cómo es trabajar con colegas sin competir, compartiendo la pasión por el té.

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Complementos perfectos

En la propuesta de tisanas, Frutos de la Granja presentará sus infusiones de hierbas aromáticas sin agregado de esencias, aromatizantes ni conservantes.

Por otro lado, en accesorios de té se encontrarán elementos de cerámica elaborados artesanalmente por la marca Con las manos en el Alma, de Villa General Belgrano, y también de la casa de decoración Zulma Corral, con un estilo romántico y vintage.

La ruta temática de Calamuchita

Continúa en paralelo El Camino del Té, un circuito turístico creado por cinco establecimientos del Valle de Calamuchita: Madre Restaurante, Hebras, Hoffmeister Haus (las tres en Villa General Belgrano), La Domanda (Villa Berna) y Edelweiss Delikatessen (La Cumbrecita).

Con la compra de té en hebras y repostería en alguno de los locales, se entrega un folleto con información acerca de todos y se sella el espacio correspondiente a aquel en el que se hizo el consumo. Al completar el recorrido, el cliente recibe un regalo sorpresa. Estas casas están abiertas todo el año, y no hay orden ni fecha de vencimiento para el circuito.

Distinción: El pueblo cordobés es ejemplo para el mundo según la BBC.

Datos útiles

Para llegar en auto desde la ciudad de Córdoba, hay que tomar la ruta provincial 5 y luego empalmar con la ruta 109. Son unos 120 kilómetros de viaje.

En colectivo, las empresas Pájaro Blanco, Sierras de Calamuchita y Buses Lep llegan hasta Villa General Belgrano (el pasaje ronda los 220 pesos), y desde la terminal de esa localidad hay que tomar otro bus hasta La Cumbrecita (con Pájaro Blanco tiene un valor de 180 pesos).

Crónica del recorrido en colectivo: Cuaderno de viaje: Microviajes