Elaboración de quesos estilo manchego en Estancia Los Cuartos, Tafí del Valle.

Voy por Argentina

Tafí del Valle: delicias desde el jardín del país

09-05-2016

Desde San Miguel de Tucumán, las yungas nos conducen hasta esta tierra de quesos estilo manchego, elaborados artesanalmente con recetas centenarias. En el camino, el locro, la humita y las empanadas de Famaillá permiten conocer la cultura gastronómica de la región.