¿Amás el chocolate? Este museo te va a enamorar

En la fuente fluyen 1500 kg de chocolate. (Lindt Home of Chocolate)
En la fuente fluyen 1500 kg de chocolate. (Lindt Home of Chocolate)

Suiza es sinónimo de chocolate, y ahora abrió en Zúrich una casa dedicada a este manjar, donde está la fuente chocolatosa más grande del mundo.

Imaginate ingresar a un hall y encontrar una vertiente dulce de más de nueve metros, ¿es un sueño? no, es muy real y se trata de Lindt Home of Chocolate. Como en la fábrica de Willy Wonka, este sitio está dividido en varias zonas dedicadas al clásico manjar. En un recorrido interactivo te lleva a conocer tanto la fabricación del producto, que ya es parte de la cultura suiza, como la historia de los pioneros que nos volvieron la vida más dulce con sus inventos.

Agua la boca

En la zona museo podés recorrer el paso a paso del proceso del cacao empezando por el tratamiento de los granos, pasando por la masa de cacao, después por el chocolate líquido y terminando por las barras y pralinés. En el área de taller te invitan a crear tabletas y bombones y tomar alguna clase con los cocineros que se dedican a esta delicia chocolatosa. Otra parte de la casa es una enorme tienda de 500 metros donde, además de lo hecho en el taller, te podés comprar una barra de Lindt, la célebre fábrica detrás de esta iniciativa.

Para terminar el recorrido hay una cafetería donde podés recargar energía y pedir platos salados que equilibren el dulce comido en la visita a la Home of Chocolate, pero claro, para los más golosos no falta la carta de postres, con la clásica taza de submarino caliente, que transporta a los recuerdos de la infancia.

Definitivamente es el lugar perfecto para experimentar el mundo del cacao con todos los sentidos: desde sus orígenes y significado cultural hasta la degustación, lo más esperado. Está ubicado en Zúrich, en el norte de Suiza, y su muy reciente inauguración fue este fin de semana, el 13 de septiembre.