Honfleur, el corazón cultural

El corazón cultural de la región de Normandía es la ciudad de Honfleur, ubicada en medio de verdes cerros y llena de casitas muy estrechas, que ya en cantaron a artistas e intelectuales, como Víctor Hugo, en otros tiempos.

Aunque cosmopolita, todavía guarda mucho de sus tiempos de villa de pescadores, del siglo 19, en su movimiento cotidiano. Ofrece lujos sin precio, como restaurantes con estrellas Michelin hasta pequeñas tiendas que venden croquet monsieur s (sandwich elaborado con pan, jamón cocido y queso, gratinado al horno); azufre (Wales), y macarrones (macarrones), por 3 euros.

El Museo Eugene Oudín tiene pinturas muy bellas de la cuesta mágica de Honfleur, realizadas por pintores impresionistas de toda suerte, como Monet, Gustave Courbet y Edouard Villard.

Impresionismo. Para los que todavía no lo sabían, Normandía fue uno de los más importantes sitios del impresionismo, si no fue el más importante. Ahí, en otros tiempos se radicaron Paul Gauguin, Oudín, Baudelaire y el jovencito Monet, además de Miller y otros, por eso los museos impresionistas en la región son muchos y tan preciosos.

Pero, además del arte, es la naturaleza lo que más encanta en Normandía. Basta una tarde en el mirador de La Hagen (la “punta” de Normandía, sobre el Canal de la Mancha), con los grandes acantilados muy verdes que caen en el mar muy azul, para tener una imagen inolvidable.

Del mismo modo, es recomendable participar de la preciosa feria de los jueves en la bella Carteret, la ciudad en la cual a todos la que la conocen les dan ganas de comprar una pequeña casa y quedarse a vivir allí.

El lugar además ofrece de los más increíbles quesos, panes y dulces caseros de factura familiar.

Después de todo esto, simplemente hay que sentarse y mirar pasar la vida frente al café del puerto. O ver la puesta del sol en la hermosa playa de Barneville, donde padres e hijos elevan sus cometas (barriletes) de muchos colores casi hasta el cielo.

Magia natural. Sitios como el mágico Jardín de Vauville, donde niños, parejas jóvenes o mayores, amigos yuppies, e incluso mochileros, se encuentran para ver las bellas especies de flores y árboles de todas partes del mundo, en un sitio de extraña y particular belleza.

El viento sopla siempre muy frío, pero a nadie le importa. Hasta el sonido producido por él es parte de la tranquilidad sin dueño de sus tierras, consideradas por muchos como llenas de espiritualidad.

Lo que hay que saber

Cómo llegar: Los trenes desde París salen muchas veces al días desde la Gare St. Lazare (43 euros cada viaje). En auto, el viaje también tarda aproximadamente tres horas.

Dónde Comer: Sa.Qua.Na (22, place Hamelin), en Honfleur, dos estrellas Michelin y sirve excelentes platos de mariscos y pescados, en menús completos desde 65 euros.

La Péniche (Boulevard de la Mer). En Deauville, es un sitio perfecto para comer mariscos, en un buen ambiente, sobre la playa, y muy buena carta de vinos franceses.

Le Rivage (Promenade Barbey-d\'Aurevilly), el restaurante del Hôtel des Ormes, en Carteret, cocina de autor de primera categoría.
Dónde dormir: En Normandía, Hôtel des Ormes (www.hoteldesormes.com), ubicado en la paradisíaca ciudad de Carteret. Perfecto para parejas, con precios desde 135 euros para dos personas.

Hôtel des Isles, (www.hoteldesisles.com), ubicado justo frente al mar de Barneville, ideal para los que viajan en familia o con niños. Precios, desde 75 euros para dos personas.

En París, Hotel Lutetia (www.lutetia-paris.com). El hotel cumplió 100 años en 2010, es de máximo lujo y ofrece menús especiales en sus restaurantes. Ubicado en el mítico Saint German, tiene muchas habitaciones con vista a la torre Eiffel y está cerca del Jardín de Luxembourg.

Hotel Marignan, (www.hotelmarignan.fr), lujoso e informal, buen servicio y ubicación inmejorable para salir de compras, entre Montaigne y Champs-Elysées.

Dónde Comprar: Maison du Biscuit (www.maisondubiscuit.fr), Place Costard): produce las mejores galletas y bizcochos de la región, así como cientos de ingredientes exóticos para cocinar, jaleas y otras delicias. Abierto todos los días hasta las 19.

Maison des Ormes (9, rue de Paris), probablemente los 22 metros cuadrados más tentadores de la ciudad de Carteret y quizá de toda

Normandía. Ropa de cama,  mesa y baño, de todos los colores y tejidos y los más lindos objetos para decoración.

Datos

Nombre oficial del país: República Francesa.
Capital: París.
Gobierno: República parlamentaria.
Población: 65,5 millones de habitantes.
Superficie: 547.030 kilómetros cuadrados.
Idiomas: francés.
Moneda: euro.