Fiesta de las Comidas Típicas Caroyenses

Transcurría 1989 y los integrantes de la Comisión Municipal de Turismo de Colonia Caroya convocaba al público a la primera Fiesta de las Comidas Típicas Caroyenses en una carpa gigante ubicada sobre la plaza Nicolás Avellaneda.

El propósito del encuentro fue rendir un homenaje a la tradición gastronómica de Colonia Caroya, en especial al famoso salame de la colonia.

La fiesta se reeditó al año siguiente y así cada julio reunió a caroyenses y turistas en torno a los sabores tradicionales que llegaron con los inmigrantes.

Este año se celebrará la edición 21ª y la reunión tendrá lugar en los salones del Bochas Sport Club, totalmente calefaccionados y con capacidad para 1.200 personas sentadas.

Distintos stands ofrecerán picadas de salame, queso, bondiola, jamoncito y pan casero; pastas con diferentes variedades de salsas; bagna cauda; carne a la bandeja; lujânie (chorizo) y muset (codeguín) con polenta blanca; batatas al horno y postres artesanales representativos de tradición friulana.

En el salón mayor un escenario convocará a distintos espectáculos artísticos a cargo de diversos grupos musicales, solistas y ballets. Entre ellos están confirmados: Gli Amici di Caroya; Ballet Italiano Municipal de Luque; Mauro Salvadori; Ballet Italo Argentino Armonía; Marcelo Bracamonte; Marcelo Lépore; Miriam Ochoa y sus relajantes musculares; Cuarteto Argentino; Mellizos Giovos; Coro Infantil Municipal de Colonia Caroya y Alexis, entre otros.

Del mismo modo se realizará un mini torneo de “mora”, el juego tradicional italiano.

Lo que se tiene que saber

Cuándo: sábado 20, domingo 21 de 12 a 2 y lunes 22 de 12 a 17 (fin de semana largo).

Dónde: Bochas Sport Club (Don Bosco 3864, frente a Plaza Nicolás Avellaneda, Colonia Caroya.
Entrada: gratuita.

Informes: Dirección de Cultura y Turismo, Municipalidad de Colonia Caroya, avenida San Martín 3697, teléfonos (03525) 46-1118 y 156-48056 y en la Oficina Regional de Informes y Turismo, avenida San Martín y Ruta 9, teléfono (03525) 46-5700.

En Internet: www.coloniacaroya.gov.ar