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El próximo domingo 11 al mediodía, Colonia Caroya celebrará la 14ª Fiesta de la Batata. Una original gastronomía y repostería estará acompañada por espectáculos en vivo en torno a la gran mesa familiar y, luego del almuerzo, llegará el baile.
Las quintas de Colonia Caroya ya muestran la característica imagen de los agricultores que están trabajando la tierra. Las manos de labriegos se multiplican en esta época en los surcos para recoger uno de sus nobles frutos: la batata.
La hortaliza que a lo largo de décadas acompañó la vida de los colonos y le puso colores, sabores y aromas distintivos a la mesa caroyense en platos como ñoquis, batatas al rescoldo, codeguines con batata o las célebres batatitas en almíbar.
Una gran mesa familiar con la alegría de la música y el baile es la mejor manera que conocen los colonos de Caroya para agradecer y celebrar el cierre de largos meses de trabajo en la chacra.
La fiesta tradicional tendrá lugar el mediodía del próximo domingo 11 de mayo en los salones de Puerto Caroya, sobre ruta nacional 9 kilómetro 747.
La idea de hacer conocer esta actividad importante de la región y los diversos usos gastronómicos de la batata motivó a los productores hace 13 años a organizar el encuentro cuya característica distintiva es el abundante menú diente libre que tiene como protagonista a la batata desde la entrada al acompañar fiambres en forma de buñuelos hasta el exclusivo helado artesanal de batata como postre. Los ñoquis y el arrollado de pollo con puré de batata serán los dos platos principales que se ofrecerán.
Esta maratón de sabores regada con los vinos de Colonia Caroya acontece en largas mesas donde se cultiva la amistad y se baila al son de las canzonetas italianas o la música característica que llega desde el escenario.
La espontaneidad y sencillez de la reunión sorprende a menudo con algún cantor o acordeonista que envuelve con emocionantes recuerdos. Y así, se pasa un hermoso domingo en familia.
En el salón funciona una exposición de productos regionales y artesanías y al cierre los productores batateros regalan pequeñas bolsas de batata para que la fiesta siguiera en casa.
Conductores responsables. A partir de la vigencia de la disposición de alcoholemia cero, la Asociación Civil Puerto Caroya decidió premiar a los conductores designados quienes participarán de sorteos especiales que incluirán vinos de Colonia Caroya para que los puedan disfrutar en sus hogares. La consigna será Colonia Caroya es una sana y responsable fiesta familiar.
Lo que hay que saber
Cuándo. Domingo 11 a las 12.
Dónde. Puerto Caroya, ruta nacional 9 km 747.
A las 12 apertura del salón y a las 12.30 almuerzo con espectáculo en vivo y cierre bailable.
Gastronomía: entrada de fiambres caseros con buñuelos de batata; ñoquis con salsa boloñesa y mixta; pollo arrollado al champiñón con puré de batata y papas y de postre, helado artesanal de batata. Vino, gaseosa y agua y en la sobremesa la torta por los 18 años de Puerto Caroya. De regalo bolsas de batata para todos.
Espectáculo: show de canzonetas italianas; actuación de distintos artistas invitados y baile con Cuarteto Juventud y música de todos los tiempos.
Entradas. Venta anticipada (desde mañana 5 al de sábado 10).
En Córdoba: teléfono (0351) 470-4533.
En Colonia Caroya: teléfono (03525) 46-4664 (de 8 a 12).
Cosas Nuestras, avenida San Martín 3865; Frini Regalería, Roggio (S) 25 y en Jesús María, Helados Max, Tucumán esquina Kennedy.
Informes: teléfonos (0351) 470-4533; (03525) 46-4664 y 155-37727.
E-mail: puertocaroya@gmail.com
Facebook: www.facebook.com/puertocaroya
Cómo llegar: desde la ciudad de Córdoba por ruta nacional 9 hasta el km. 747; desde las Sierras Chicas por rutas E-53 hasta Ascochinga y de allí por E-66 hasta la ruta 9 donde se gira y se hacen tres kilómetros.
Ómnibus interurbanos. Empresa Ciudad de Córdoba y FonoBus. Ambas empresas tienen parada de ida y vuelta en Puerto Caroya.
